Combien d'eau par jour ?
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) fixe des apports adéquats en eau : la quantité d'eau totale, venue des boissons de toute sorte et des aliments, qui suffit à la plupart des gens, pour un temps tempéré et une activité physique modérée.
| Âge | Eau totale par jour |
|---|---|
| 1 an | 1,1 à 1,2 L |
| 2 à 3 ans | 1,3 L |
| 4 à 8 ans | 1,6 L |
| 9 à 13 ans | 1,9 L (filles), 2,1 L (garçons) |
| 14 ans et plus | 2 L (femmes), 2,5 L (hommes) |
| Grossesse | + 0,3 L |
| Allaitement | + 0,7 L |
Les mêmes valeurs valent pour les personnes âgées : l'EFSA ne les réduit pas avec l'âge. Avant 1 an, elle raisonne sur le lait maternel et les premiers aliments : l'outil commence à 1 an.
Et à boire ?
Une partie de l'eau vient des aliments, les soupes par exemple. L'Assurance maladie recommande à un adulte de boire 1 à 1,5 litre d'eau par jour, sans attendre d'avoir soif, sauf avis contraire du médecin. La précaution compte encore plus par temps chaud et pendant une activité physique, et après 55 ans, quand la sensation de soif peut diminuer.
Trois exemples
2 L d'eau par jour en tout, dont 1 à 1,5 L à boire.
2 + 0,3 = 2,3 L par jour, et 2 + 0,7 = 2,7 L quand elle allaitera.
2,1 L par jour en tout, boissons et repas compris.
Chaleur et sport
Les apports de l'EFSA supposent un temps tempéré et une activité modérée. Par forte chaleur ou pendant un effort, les pertes d'eau peuvent atteindre environ 8 litres par jour dans des conditions extrêmes, selon l'EFSA : elles se compensent en plus. L'outil ne chiffre pas ce supplément, qui dépend de la durée de l'effort, de la température et de chacun.
L'erreur fréquente
Les 2 litres de l'EFSA pour une femme comptent toute l'eau, celle des aliments comprise. Ce qui reste à boire est moindre : l'Assurance maladie donne 1 à 1,5 litre pour un adulte.
Questions fréquentes
Combien de litres d'eau boire par jour ?
L'Assurance maladie recommande à un adulte de boire 1 à 1,5 litre d'eau par jour, sauf avis contraire du médecin. Le reste de l'eau dont le corps a besoin vient des aliments.
Faut-il boire 2 litres d'eau par jour ?
Les 2 litres de l'EFSA pour une femme (2,5 litres pour un homme) comptent toute l'eau, celle des aliments comprise. Ce qu'il reste à boire est moindre.
Combien d'eau pour une femme enceinte ?
L'EFSA ajoute 0,3 litre par jour pendant la grossesse, soit 2,3 litres d'eau totale, et 0,7 litre pendant l'allaitement, soit 2,7 litres.
Combien d'eau pour un enfant ?
Selon l'EFSA, 1,3 litre par jour de 2 à 3 ans, 1,6 litre de 4 à 8 ans, puis 1,9 litre pour une fille et 2,1 litres pour un garçon de 9 à 13 ans, boissons et aliments compris.
Faut-il boire plus quand il fait chaud ?
Oui : les apports conseillés supposent un temps tempéré et une activité modérée. Par forte chaleur ou pendant le sport, buvez sans attendre d'avoir soif.
Vérifié le 11 octobre 2026 sur Dietary Reference Values for nutrients, rapport de synthèse de l'EFSA (2017) et L'eau, Assurance maladie (ameli.fr).
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