Comment calculer un pourboire
Un pourboire en pourcentage se calcule sur le montant de l'addition : on multiplie l'addition par le pourcentage, puis on l'ajoute. Pour partager, on divise le total par le nombre de personnes.
pourboire = addition × pourcentagetotal = addition × (1 + pourcentage)part = total ÷ personnesLes pourcentages proposés (5, 10, 15 et 20 %) sont de simples raccourcis de l'outil, pas un barème : choisissez « Autre » pour en saisir un autre, ou ne laissez rien.
Le service est compris en France
Dans les restaurants, cafés et autres établissements qui servent à consommer sur place, les prix affichés s'entendenttaxes et service compris lorsqu'un service est perçu. La carte doit alors porter la mention « Prix service compris », suivie du taux pratiqué pour la rémunération du service : c'est l'arrêté du 27 mars 1987 relatif à l'affichage des prix dans ces établissements.
Le pourboire s'ajoute donc à un prix qui inclut déjà le service. Le ministère de l'Économie le rappelle dans une réponse publiée au Journal officiel le 2 avril 2019 : le client « peut compléter avec un pourboire s'il a apprécié le service », et le choix de le donner comme son montant lui reviennent.
Côté serveur, les pourboires perçus jusqu'au 31 décembre 2028 sont exonérés d'impôt sur le revenu, sous conditions (salarié en contact avec la clientèle, plafond de rémunération), y compris quand ils sont versés par carte bancaire et reversés par l'employeur.
Arrondir à l'euro
Arrondir à l'euro supérieur simplifie le paiement, surtout en espèces. L'outil propose deux arrondis : celui du total, ou celui de la part de chacun quand vous partagez. La différence s'ajoute au pourboire, et l'outil affiche le pourcentage réellement laissé une fois l'arrondi fait.
Trois exemples
64,50 × 0,10 = 6,45 € de pourboire, 70,95 € au total.
70,95 € devient 71 € : le pourboire passe à 6,50 €, soit 10,1 % de l'addition.
70,95 ÷ 3 = 23,65 €, arrondi à 24 € chacun : 72 € au total, dont 7,50 € de pourboire (11,6 %).
L'erreur fréquente : calculer sur le total
Le pourcentage se calcule sur l'addition, pas sur l'addition déjà augmentée du pourboire, ni sur un montant arrondi au préalable. Avec un mauvais point de départ, l'écart grandit avec le pourcentage et le montant.
Questions fréquentes
Le pourboire est-il obligatoire en France ?
Non. Au restaurant et au café, les prix affichés s'entendent taxes et service compris quand un service est perçu (arrêté du 27 mars 1987). Le pourboire est un supplément que le client décide de laisser, et dont il fixe le montant.
Que veut dire « prix service compris » ?
Que la rémunération du service est déjà incluse dans le prix affiché. La carte doit indiquer entre parenthèses le taux pratiqué pour ce service.
Comment calculer 10 % de pourboire ?
Multipliez l'addition par 0,10 : pour 64,50 €, le pourboire est de 6,45 € et le total de 70,95 €. Pour l'ajouter directement, multipliez l'addition par 1,10.
Peut-on laisser un pourboire par carte bancaire ?
Oui, si l'établissement le propose : l'employeur reverse alors les pourboires qu'il centralise. Pour le salarié, les pourboires perçus jusqu'au 31 décembre 2028 sont exonérés d'impôt sur le revenu, sous conditions.
Comment partager le pourboire entre plusieurs personnes ?
Indiquez le nombre de personnes : l'outil divise le total, pourboire compris. Avec « Chaque part à l'euro », chacun arrondit sa part à l'euro supérieur et la différence s'ajoute au pourboire.
Vérifié le 11 octobre 2026 sur Légifrance, arrêté du 27 mars 1987, Assemblée nationale, réponse du 2 avril 2019 et service-public.gouv.fr.
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